麻辣香锅调料家常做法

配料表:植物油，豆瓣酱（辣椒，蚕豆，食用盐，水，小麦粉，食品添加剂：苯甲酸钠），辣椒，食用盐，动物油脂，姜，蒜，味精，豆豉，香辛料，花椒，白砂糖，食用香精香料，酵母抽提物，食品添加剂（5’呈味核苷酸二钠，山梨酸钾，辣椒红）。

保质期：十八个月                                            产地：四川省成都市

保存方法：置于阴凉干燥处保存，开袋后需密封冷藏

食用方法：

1. 将400克左右肉类菜品（可搭配排骨，五花肉，鸡翅，鱿鱼等）洗净切块后，倒入沸水中煮至八成熟，捞出备用；

2. 将300克左右蔬菜（藕，莴笋，土豆等）洗净切块后，倒入锅中煮说熟，捞出备用；

3. 将适量洋葱，青椒，红椒及香菜，洗净后切段备用；

4. 将150克左右植物油倒入锅中烧至八成熟，加入备好的肉类菜品快速翻炒变色后，再加入本产品100克与蔬菜炒匀，最后加入洋葱，青椒及红椒，用中小火翻炒入味后，加入香菜即可起锅食用。喜欢麻辣的朋友，还可以适量加入辣椒节，花椒炝炒。

适用范围：除可制作麻辣香锅外，还可以制作干锅鸡，干锅鸭，干锅牛肉，香辣蟹等菜品。